保育園の畑には、カボスの木があります。毎年たくさんのカボスが実ります。年長さんと一緒にカボスの収穫をしました。

　カボスの収穫

　　給食

カボスの収穫をしたものを給食の豚肉の南蛮漬けのお酢をカボス果汁に変更し、カボスの実もスライスして同じお皿に盛りつけました。子ども達はカボスを見ると「これはレモン？」「すっぱいの？」「皮食べれると？」など・・・　　　そのまま食べる子、絞ってお肉にかける子など様々な食べ方をしていました。また給食のサラダのお酢をカボスに変更して食べました。